TÉLÉCHARGER RÉFÉRENTIEL IFS GRATUIT

L'IFS Food est un référentiel d'audit des entreprises qui transforment les produits alimentaires ou qui conditionnent des produits nus. L'IFS Food ne doit être. Au fil des pages suivantes, vous trouverez une description détaillée de tous nos référentiels, avec les documents complémentaires que vous pourrez télécharger. Le référentiel IFS Food peut être commandé en ligne sur le site Le logo IFS Food peut être téléchargé au niveau de la partie sécurisée du portail d'audits. IFS​.

Nom: référentiel ifs gratuit
Format:Fichier D’archive
Version:Nouvelle
Licence:Libre (*Pour usage personnel)
Système d’exploitation: Android. iOS. MacOS. Windows XP/7/10.
Taille:24.30 Megabytes


En plus de la durée d audit calculée par l outil, au minimum 2 heures doivent être ajoutées, qui sont indivisibles pour les auditeurs composant l équipe d audit afin de réaliser en commun, par exemple, les réunions de clôture, d ouverture, la synthèse des constats d audits, etc. Dans ce cas, cela doit être justifié dans le rapport d audit, au niveau du profil de la société. Remarque 1 : en particulier et uniquement pour le secteur de produits 7, les paramètres sont différents pour définir le périmètre d audit et la durée d audit. Il est également possible de le faire traduire en anglais. Pour le moment, lorsqu'il ya un problème, le responsable qualité en parle directement au gérant et à la personne concernée. Obtenir une certification n'est pas forcement une démache commercial. Il s'agit d'un audit complet, du même type que l'audit initial.

un référentiel commun de sécurité des aliments appelé International Food Standard (IFS) ➢Lancement du référentiel IFS pour le transport et la logistique. ➢Lancement de la Contrôle, émission et mis en ligne du certificat. 2 semaines. Les exigences des référentiels IFS sont basées sur les risques. • A terme, l'IFS Les documents IFS “officiels” en ligne, gratuits gloriagraham.info Obtenez la certification IFS Food avec AFNOR Certification. Demandez votre devis en ligne. Valoriser votre engagement par le respect d'un référentiel exigeant, reconnu par les principaux distributeurs Documents à télécharger.

Etat des lieux Programmer en interne ou par un cabinet externe un état des lieux de l'entreprise par rapport aux exigences de l'IFS Etablir le plan des actions à mener pour répondre aux points de l'IFS en précisant les délais, le coût, … 3. Choix de l'organisme certificateur En fonction de la faisabilité du plan d'actions, choisir et s'inscrire auprès d'un organisme certificateur. Dossier d'inscription L'organisme certificateur renvoie un dossier à compléter, mentionnant le nombre de lignes de fabrication, le nombre de salariés, la catégorie de produits, l'intitulé du champ de certification, etc… Ces paramètres sont à renseigner précisément, ils vont servir de base pour le devis, la réservation de l'auditeur et les mentions du certificat final.

Il est également possible de le faire traduire en anglais. Programmation de l'audit L'organisme certificateur reprend contact pour réserver une date d'audit. Attention, actuellement, beaucoup d'entreprises sont demandeuses de cette certification et le nombre d'auditeurs formés est insuffisant.

D'autant plus que les auditeurs ne sont habilités à auditer qu'une certaine catégorie de produits, dans laquelle ils ont une certaine expérience.

Penser à réserver à l'avance votre date d'audit parfois 6 mois de délai L'audit dure en général 1 jour et demi sur site et une demi- journée pour la rédaction du rapport. Cette durée est variable selon le champ de certification nombre de lignes, produits….

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Audit Blanc Eventuellement, plusieurs mois avant l'audit, programmer un audit blanc préalable pour s'assurer de la conformité du système au référentiel.. Préparation de l'audit Quelques jours avant l'audit, l'auditeur vous envoie le planning d'audit et peut éventuellement vous demander des documents pour préparer l'audit étude HACCP, manuel qualité….

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Jour J : le grand jour Avant l'arrivée de l'auditeur, préparer tous les documents pour ne pas perdre de temps à les chercher. L'audit se déroule selon le planning défini en général : - Réunion d'ouverture - Présentation du site plans, politique qualité… - Visite d'usine Celle-ci doit durer au moins un tiers du temps de l'audit Le personnel sur ligne est susceptible d'être interrogé par l'auditeur - Réalisation d'un test voire plusieurs de traçabilité amont et avale - Partie documentaire - Préparation de la conclusion par l'auditeur - Réunion de clotûre.

Si l'auditeur a la licence pour utiliser le logiciel AuditXpress IFS 4, vous pouvez connaître votre note finale dès la fin de l'audit. Le rapport de l audit d extension doit être présenté en tant qu annexe, jointe au rapport d audit en vigueur.

La note de l audit principal ne change pas. Le certificat doit être mis à jour avec le nouveau périmètre et mis en ligne sur le portail IFS. Ce certificat mis à jour doit conserver la même date de fin de validité que le certificat en cours de validité. Si, pendant l audit d extension, une non-conformité majeure ou un KO est identifié e , l audit complet est un échec et le certificat en cours doit être suspendu, comme décrit dans les chapitres et Périmètre de l audit Le référentiel IFS Food est un référentiel destiné à l audit des fournisseurs de produits alimentaires sous marque de distributeurs, de grossistes et aussi d autres fabricants de produits alimentaires et ne concerne que les sociétés de transformation des produits alimentaires ou des sociétés qui conditionnent des produits nus.

Si la société commercialise des produits de négoce en tant que produits finis, les fournisseurs de ces produits doivent eux-mêmes être certifiés IFS Food et doivent répondre aux exigences spécifiques de la check-list d audit partie 2 relatives à la commercialisation de produits de négoce de à. Si les exigences mentionnées ci-dessus sont remplies, ces produits de négoce doivent être clairement spécifiés sur le certificat en précisant les secteurs de produits et dans le rapport d audit, aussi bien au niveau du profil de la société que du périmètre de l audit.

Le périmètre de l audit doit être défini et validé entre la société et l organisme de certification avant la réalisation de l audit. Ce périmètre doit être clairement établi, de manière non ambigüe, dans le contrat entre la société et l organisme de certification, ainsi que dans le rapport d audit et sur le certificat. Les lignes de fabrication des produits doivent être en fonctionnement lors de l audit. Si, entre deux audits de certification, de nouveaux procédés ou produits, différents de ceux inclus dans le périmètre initial de l audit IFS Food, sont mis en place, par exemple des produits saisonniers , la société certifiée doit immédiatement en informer son organisme de certification, qui en fonction de l évaluation des risques décidera si un audit d extension est nécessaire voir aussi chapitre 3.

Les résultats de cette évaluation des risques, basés sur les risques liés à l hygiène et à la sécurité, doivent être documentés.

Les formations inter entreprises

L audit est spécifique au site où les produits sont fabriqués. Dans le cas de structures décentralisées, si l audit d une partie des installations n est pas suffisant pour avoir une vue complète des performances de la société, alors toutes les autres installations importantes doivent être incluses dans l audit.

Cela doit être mentionné dans le rapport d audit, au niveau du profil de la société. Le périmètre devra être revu et validé une deuxième fois au début de l audit après une évaluation des risques initiale. De plus, le périmètre pourra être modifié en fonction de l évaluation des risques par exemple si une autre activité interfère avec celle qui est concernée par le périmètre de l audit.

Le périmètre de l audit doit faire référence aux secteurs de produits et secteurs technologiques audités voir Annexe 3.

En particulier et uniquement pour le secteur de produits 7, les paramètres sont différents pour définir le périmètre d audit et la durée d audit. De manière indépendante, même si la société transforme sur site ces matières premières, seul le secteur 7 doit être sélectionné pour le périmètre d audit et sur le certificat.

Néanmoins, pour calculer la durée d audit, tous les secteurs de produits et les secteurs technologiques doivent être sélectionnés voir l exemple dans le chapitre 5.

Si, exceptionnellement, la société décide d exclure du périmètre de l audit des gammes ou lignes de produits spécifiques, cela doit être clairement signalé et inclus dans le rapport d audit et sur le certificat IFS.

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Audit de sociétés possédant de multiples sites Si certaines fonctions sont gérées par un siège social d une société ayant de multiples sites de production par exemple les achats, la gestion du personnel, la gestion des réclamations , le siège social doit également être audité et les résultats des exigences auditées correspondantes doivent être pris en compte dans les rapports d audits de chaque site de production.

Remarque : chaque site de production doit être audité de manière individuelle, dans un délai maximal de 12 mois après l audit du siège social. Il doit faire l objet d un rapport d audit et d un certificat individuels. Chaque site de production doit être mentionné dans un contrat appro- 21 International Featured Standards IFS Food Version 6 Partie 1 19 prié et doit avoir son propre rapport d audit et son certificat.

Si le siège social n a pas d activité de production, ce site ne peut pas être certifié IFS Food en tant que société indépendante. La durée d audit du siège social doit être décrite dans le profil du rapport d audit de la société.

Afin d avoir une vue d ensemble préalable, l audit du siège social doit toujours avoir lieu avant l audit de chaque site de production. Le jour de l audit, la version actualisée du référentiel doit être disponible sur place, au niveau de la société auditée.

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La société doit se baser sur la version actualisée du référentiel. Afin de préparer un audit initial, une société peut effectuer un pré-audit, qui a pour vocation d être utilisé en interne et qui ne doit pas inclure de recommandations. S il ne s agit pas d un audit initial IFS Food, la société doit en informer l organisme de certification, afin que l auditeur puisse vérifier le plan d actions correctives de l audit précédent.

La date prévue pour l audit initial ou de renouvellement doit être communiquée aux bureaux IFS via le portail d audits IFS.

Cela relève de la responsabilité de l organisme de certification. La liste de tous les organismes de certification agréés par IFS est disponible, par pays, sur le site Internet 22 20 Partie 1 International Featured Standards IFS Food Version 6 Les organismes de certification peuvent disposer d auditeurs qualifiés pour un ou plusieurs secteurs.

La confirmation des secteurs de produits et technologiques pour lesquels l organisme de certification peut réaliser des audits peut être obtenue en contactant directement l organisme de certification. Les audits IFS Food peuvent être réalisés par une équipe d audit, à condition que tous les membres de l équipe d audit soient des auditeurs qualifiés IFS Food. Les exigences supplémentaires pour les équipes d audit sont décrites en détail dans la partie 3, chapitre 3. Un auditeur n est pas autorisé à réaliser plus de 3 audits consécutifs sur le même site quelque soit l intervalle de temps entre les audits.

Les règles relatives aux équipes d auditeurs sont également détaillées dans la partie 3, chapitre 3. Un contrat doit exister entre la société et l organisme de certification, détaillant le périmètre, la durée de l audit et les exigences concernant le rapport.

L audit doit avoir lieu quand les lignes de fabrication des produits du périmètre d audit fonctionnent.

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Al fine di determinare se la conformità a un requisito dell' IFS Food sia stata soddisfatta, l'auditor deve valutare ogni requisito contenuto nello Standard. L' IFS Food si applica quando i prodotti sono "lavorati" o dove ci sono pericoli di contaminazione del prodotto durante il confezionamento primario. Qui peut consulter et télécharger le rapport d'audit de la vérification non annoncée IFS Food?

Maîtriser le référentiel IFS version 6

Le logo IFS Food peut être utilisé sous forme imprimée, en version électronique, sur films, à condition que les formes et les formats soient dûment respectés. Y a-t-il un outil pour réaliser des audits internes IFS Food?

C'è un programma per svolgere audit interni sulla base dell' IFS Food? Quels sont les avantages et l'utilité d'une vérification non annoncée IFS Food?